FICHA COMPRAS Y CADENA DE SUMINISTRO - GUIDINEE.COM
Referencias para tener a mano durante el proyecto integrador.

=== FUNDAMENTOS ===
- COMPRAS (estrategico: elegir/negociar proveedores) vs APROVISIONAMIENTO (operativo: pedir, seguir) vs CADENA DE SUMINISTRO (flujos de extremo a extremo).
- Tres flujos a sincronizar: FISICO (mercancias) | INFORMACION (pedidos, previsiones) | FINANCIERO (pagos).
- Efecto LATIGO: las variaciones de demanda se amplifican al remontar la cadena -> compartir informacion reduce las sacudidas.
- Triangulo CQP (coste/calidad/plazo): se ARBITRA, no se maximizan los tres. + 4a dimension: el RIESGO.
- TCO (coste total de posesion) = precio + transporte + aduana + stocks + no-calidad + admin + RIESGO. Comparar al TCO, no al precio visible.
- Segmentacion (Kraljic): SIMPLES (eficiencia) | PALANCAS (coste, competencia) | CUELLOS DE BOTELLA (seguridad) | ESTRATEGICOS (asociacion).
- Vocabulario: RFQ (peticion de precio) | OC/PO (pedido) | albaran (entrega) | LEAD TIME (plazo total) | MOQ (pedido minimo) | SKU (referencia) | OTIF (a tiempo Y completo).

=== PROCESO DE COMPRAS ===
- ~80% del coste queda fijado en la ESPECIFICACION de la necesidad -> DESAFIAR la necesidad (sobre-especificacion, cantidades «por si acaso», falsas urgencias, marcas impuestas).
- Expresar la necesidad en RESULTADO esperado, no en marca. Pliego FUNCIONAL (resultados) > TECNICO (solucion impuesta) en la medida de lo posible.
- SOURCING: apuntar a varios candidatos CREIBLES; CUALIFICAR (legal, finanzas, referencias CONTACTADAS, capacidad, muestra + pedido de prueba). Las promesas != pruebas.
- Mono-sourcing (simplicidad + dependencia) vs multi-sourcing (seguridad + gestion): arbitrar por CRITICIDAD. Lejano mas barato por unidad -> juzgar al TCO (MOQ, plazos, aduana, riesgo).
- CONSULTA: 3 a 5 proveedores, la MISMA informacion para todos, rejilla MULTICRITERIO ponderada definida ANTES de la apertura. Elegir el mejor valor, no el mas barato. Comparar a perimetro identico.
- P2P: SC -> OC -> confirmacion -> RECEPCION CONTROLADA -> factura -> CONCILIACION DE 3 VIAS -> pago.
  Reglas de oro: sin compra sin OC | sin recepcion sin control | sin pago sin conciliacion. Reservas en la entrega: INMEDIATAS, precisas, ESCRITAS.

=== PROVEEDORES Y NEGOCIACION ===
- SELECCION sobre criterios explicitos ponderados (CQP + finanzas + capacidad + certificaciones + RSC). AUDITORIA in situ para los grandes retos (la visita prueba, el expediente declara).
- EVALUACION CONTINUA: OTIF, no conformidades, litigios, precio -> mantenimiento / plan de mejora / salida.
- NEGOCIACION: se gana ANTES de la mesa (info, objetivo, PUNTO DE RUPTURA, BATNA filtrado). Sin alternativa, se mendiga.
  Negociar el TCO (pago, MOQ, franco, plazos, garantia, revision de precio), no solo el precio. INTERCAMBIAR cada concesion por una contrapartida.
  Relacion duradera -> acuerdo INTEGRATIVO (ampliar el campo) > pulso brutal (un proveedor exprimido se resarce en otra parte).
- CONTRATO: precio + ESTABILIDAD (clausula de revision), plazos + penalizaciones APLICADAS, calidad ligada al pliego, garantia, responsabilidad, SALIDA/reversibilidad.
  CGV (vendedor) vs CGC (comprador): dirimir ANTES de firmar. Leer las clausulas que solo actuan si hay problema. El derecho VARIA segun los paises.
- INCOTERMS 2020 (siempre regla + LUGAR + version): EXW (todo comprador) | FOB (cambio al cargar) | CIF (el vendedor paga transporte+seguro pero el RIESGO ya transferido!) | DAP | DDP (todo vendedor).
- SRM: segmentar (relacion profunda con los ESTRATEGICOS), revisiones de rendimiento, planes de mejora RECIPROCOS. Litigios: factual, rapido, gradual, trazado.

=== STOCKS ===
- El stock es un AMORTIGUADOR con funciones (servicio, seguridad, ciclo, anticipacion). Sin funcion -> sin razon de ser. Mantenerlo cuesta 15-30% / ano.
- Tres costes en tension: POSESION (demasiado) | EMISION (pedidos demasiado frecuentes) | ROTURA (no lo suficiente, el mas caro).
- Valoracion CONTABLE (FIFO / CMP; LIFO a menudo prohibida) != rotacion FISICA (FIFO siempre; FEFO para productos con fecha). Dos temas independientes.
- PUNTO DE PEDIDO = (demanda media x plazo medio) + STOCK DE SEGURIDAD. El stock de seguridad paga los imprevistos (demanda, plazo) segun el nivel de servicio objetivo (95% << 99% en coste).
- Cantidad de pedido: arbitraje emision/posesion (Wilson, en raiz cuadrada), ajustada a MOQ, embalajes, franco, descuentos.
- ABC (Pareto): ~20% de las refs = ~80% del valor -> gestion fina de los A, simple de los C. Cruzar con la CRITICIDAD (el C vital merece la seguridad de un A).
- ROTACION (consumo / stock medio) y COBERTURA (dias/semanas): en tendencia y comparacion, SIEMPRE en pareja con el NIVEL DE SERVICIO. Rastrear los DORMIDOS.
- FIABILIDAD (IRA >= 95%) antes de toda optimizacion. INVENTARIO ROTATIVO (errores cerca de la causa) > anual solo. Desvio: corregir la cifra Y la causa proceso.

=== LOGISTICA Y TRANSPORTE ===
- ALMACEN: ZONIFICACION (flujo sin retroceso, en I o U) | DIRECCIONAMIENTO (prerequisito de todo) | IMPLANTACION por rotacion (salidas fuertes cerca de la expedicion, golden zone) | SEGURIDAD (cargas de los racks!).
- PICKING: >50% del tiempo en DESPLAZAMIENTO. Camino de picking, agrupacion (por lotes para muchos pedidos pequenos). Organizacion primero, tecnologia despues.
  Errores: etiquetado, escaneo al articulo, control proporcionado. Embalaje = ultima imagen del cliente.
- TRANSPORTE: carretera (flexibilidad) | maritimo (coste, semanas) | aereo (dias, caro + carbono) | ferroviario/fluvial | multimodal.
  MASIFICAR (agrupar, llenar, buen segmento) | ANTICIPAR (la urgencia = enemiga del presupuesto) | DOCUMENTAR/ASEGURAR (responsabilidad del transportista LIMITADA -> seguro ad valorem). Transitario a lo internacional.
- TRAZABILIDAD: donde esta / de donde viene (por LOTE). Estandares: EAN-13/GS1, SSCC, codigos 2D, RFID. La retirada de producto EXIGE la trazabilidad por lote (a menudo reglamentaria).
- ULTIMA MILLA: la mas cara (masificacion invertida). Modos: domicilio / punto-consigna / click&collect. DEVOLUCIONES = proceso a concebir y a reducir aguas arriba (ficha de producto).

=== PILOTAJE Y ESPECIALIZACIONES ===
- KPI: POCOS pero SOSTENIDOS, en PAREJAS antagonicas (servicio+stock, savings+OTIF, coste transporte+plazo). Cada uno: propietario + decisiones. Definir con precision una vez.
  OTIF en los DOS sentidos (proveedores hacia ti / tu hacia tus clientes). SAVINGS: referencia honesta, volumenes reales, perimetro TCO, validados por finanzas.
- HERRAMIENTAS: ERP (base UNICA, fin de las reintroducciones) + WMS (almacen) + TMS (transporte) + e-procurement. Secuencia: PROCESO -> DATOS -> HERRAMIENTA. Datos maestros limpios.
- PREVISION: siempre FALSA -> medir el error (dimensiona el stock de seguridad), construirla entre varios (S&OP), ganar en REACTIVIDAD (plazos cortos = horizonte corto).
- LEAN: 7 despilfarros (sobre-pedido, stocks, transportes, movimientos, esperas, sobre-calidad, defectos). Herramientas: 5S, kanban, VSM, KAIZEN (pequenos pasos). JIT = maquina de FIABILIZAR.
  Doctrina: equilibrio LEAN / RESILIENCIA. Un stock que protege de un riesgo real NO es un despilfarro.
- RSC: lo esencial de la huella esta en la CADENA. Integrar a los procesos (scoring, carta de proveedor, ciclo de vida/TCO). Exigir lo VERIFICABLE (anti-greenwashing).
  Deber de vigilancia en cascada (varia segun los paises). Economia circular: reacondicionado, alquiler/uso, reparabilidad. Sourcing local reevaluado.
- RIESGOS: cartografiar (probabilidad x impacto), rastrear los PUNTOS UNICOS DE FALLO (proveedor/ruta/centro/persona unica).
  Tratar: DIVERSIFICAR (doble sourcing multi-zona, nearshoring) | AMORTIGUAR (stocks estrategicos cifrados) | VISIBILIDAD (rangos 2-3, vigilancia, alerta temprana) | TRANSFERIR (seguros) | ACEPTAR conscientemente.
  PLAN DE CONTINUIDAD por riesgo mayor (senales, primeras acciones, responsable, alternativa PRE-CUALIFICADA). La resiliencia cuesta poco y lo salva todo el dia llegado.

RECORDATORIOS
- Razonar en TCO y RIESGO, nunca el precio solo.
- Desafiar la necesidad ANTES de comprar; consultar y comparar sobre rejilla; bloquear el P2P.
- Medir para pilotar (KPI en pares); fiabilizar stocks y proveedores (la medicion lo cambia todo).
- Ser lean en los costes SIN FUNCION, resiliente en los RIESGOS PROBADOS.
- Las reglas precisas (derecho, aduana, RSC, contabilidad) VARIAN segun los paises: verificar localmente los retos reales.